Histoire(s) de Corée

Les extraits du journal intime de Shim No-sung (심노숭, 1762-1837), mon papy de coeur

Recette : fougères

Souvenir de maman lié au bain public

Recette : nouilles mélangées de kimchi (김치비빔국수)

Recette : riz au tofu frit à la coréenne (유부초밥, yubuchobap)

그리다( geurida) : penser à quelqu’un ou à quelque chose, souvent difficilement joignable, avec amour

Recette : galette de tofu (두부전) avec des feuilles de périlla

Recette : bok choys blanchis assaisonnés (청경채 무침)

Recette : aubergine grillée assaisonnée à la coréenne

La Corée, le pays du Matin calme ou celui du Matin clair ?

정,情 (jeong : affection, attachement) et le Petit Prince

인연 ou rencontres predestinées